banchetto
L’Associazione Culturale Matavitatau organizza incontri conviviali che hanno lo scopo di far conoscere le radici storiche italiane focalizzando l’attenzione su alcune fasi del passato che hanno contribuito in modo determinante a fissare le caratteristiche dell’identità italiana.
Gli incontri verranno realizzati in giardini e luoghi “imprevisti” legati alla memoria dell’antichitàdove verrà ricostruito un frammento di vita antica. Attraverso la degustazione dei cibi gli ospiti saranno guidati a indagare l’ambiente di una domus romana – luogo in cui si integrava terreno e divino, intelligenza pratica e spirito religioso – e penetrare l’immaginario dei suoi proprietari.
Il menù prevede antipasti stuzzicanti che risvegliano l’appetito, accompagnati dal mulsum, la prima cena e alcune sfiziosità riservate alla fase conclusiva del pasto.ANCIENT ROME on your plate 29ANCIENT ROME on your plate 25 'pisam farsilem'GLOBI
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Durante le serate Nicoletta Bernardini, presidente dell’Associazione Matavitatau,illustrerà la ricerca storica che è alla base dei piatti proposti nella cena
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